Mach bei uns deine Ausbildung oder ein Praktikum zum Reinschnuppern in die Arbeitswelt. Spannende Aufgaben und Projekte in einem engagierten Team mit netten Arbeitskollegen und Ausbildern (m/w/d) erwarten dich in einem Tätigkeitsfeld mit modernem Maschinenpark. Regelmäßige Schulungen und Workshops, Projekte und Exkursionen erweitern den Horizont und lassen dich wertvolle Erfahrungen sammeln. Sehr gute Übernahmechancen!
Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d)
89264 Weißenhorn
ARBEITSUMFELD/ TÄTIGKEITEN:
Verarbeiten von Milch zu Milchprodukten, wie z.B. Frischkäse, Frischecreme, Desserts etc.
Prüfen angelieferter Rohmilch vor Weiterverarbeitung
Errechnen von Rezepturen für verschiedene Produkte
Steuern und Regeln von Produktionsanlagen und Abfüllmaschinen
Probe der Halbfertig- und Fertigware
Prüfen der Produktqualität, Produktentwicklung und Lebensmittelhygiene
PHASEN DER AUSBILDUNG:
Betriebliche Ausbildung am Standort Weißenhorn
Theoretische und überbetriebliche Phase als Blockunterricht im Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Molkereiwirtschaft in Kempten
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